Sarkanā samta kūka bez lipekļa ar šokolādi + bietēm

Sarkanā samta kūka bez lipekļa ar šokolādi + bietēm
Anonim

Šī kūka ir ne tikai fantastiski spilgta, kad tiek pasniegta, bet arī ar bietes pildītu ievārījumu.

Bietes lieliski samazina iekaisumu un atbalsta ķermeni, veicot detoksikāciju. Biešu pievienošana arī piešķir šai kūkai mitru un pūkainu tekstūru, nezaudējot garšu.

Šokolādes sarkanā samta kūka ar krējuma siera apsaldējumiem

Pinterest

Kalpo 12

Par kūku

  • 1/3 tase neapstrādāta kakao pulvera
  • 1/2 tase kokosriekstu miltu
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
  • šķipsniņa jūras sāls
  • 8 olas, saputotas
  • 1/2 tase rīsu iesala sīrupa
  • 1/2 tase kokosriekstu eļļas, izkususi
  • 2 tases rīvētu biešu
  • Pasniegšanai 1 glāze krējuma siera (recepte zemāk)

Krējuma siera apsaldēšanai

  • 250g krējuma siera
  • miziņa ar 1 citronu, pēc izvēles
  • 2 ēdamkarotes rīsu iesala sīrupa
  • 3 ēdamkarotes kokosriekstu krējuma

Sagatavošana

1. Liekam pavasara formas kūkas alvu ar cepamo papīru un uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Pievienojiet visas sausās sastāvdaļas maisīšanas traukā un samaisiet, līdz tās ir apvienotas.

2. Atsevišķā bļodā saputojiet slapjās sastāvdaļas. Pievienojiet sausās sastāvdaļas un salieciet caur sarīvētām bietēm.

3. Ielejiet maisījumu iepriekš izklātā kūkas skārda formā un cepiet 40-45 minūtes vai līdz iesms iznāk tīrs, kad to ievieto. Noņemiet kūku un atlieciet to atdzist.

4. Tikmēr pagatavojiet matējumu: sagrieziet sieru ātrdarbīgā blenderī kopā ar sīrupu, citronu sulu un miziņu. Lēnām pievienojiet kokosriekstu krēmu, līdz tas ir jauks un biezs. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk kokosriekstu krējuma, līdz tas ir pietiekami biezs.

5. Kad kūka ir atdzisusi, uzmanīgi noņemiet no skārda un ar asu nazi sagrieziet pa pusēm platumā.

6. Ar apsaldējumiem izklāj sarkanā samta kūka apakšējo slāni un otru kārtu uzmanīgi uzliek virsū, pasniedz.

Šī recepte ir oriģināla no I Quit Sugar Chocolate Cookbook Vol.II, kuru var iegādāties tiešsaistē vietnē IQuitSugar.com.

Un vai esat gatavs uzzināt vairāk par to, kā atbloķēt ēdienu, lai dziedinātu ķermeni, novērstu slimības un sasniegtu optimālu veselību? Reģistrējieties mūsu BEZMAKSAS tīmekļa klasē pie uztura ekspertes Kelly LeVeque.