Ģeniālo brokastu ideja bez lipekļa: saldais kartupelis "grauzdiņš"

Ģeniālo brokastu ideja bez lipekļa: saldais kartupelis "grauzdiņš"
Anonim

No redaktora viedokļa: Grauzdētu saldo kartupeļu šķēļu apmaiņa ar grauzdiņiem ir lielisks brokastu sautējums, lai jūsu rītam pievienotu vairāk veģetāru.

Rakstot to, es domāju par visu veselīgo smadzeņu spēku, kas ir šajā ēdienā. Un tas tiešām nav daudz labāks par avokado, laša un olu dzeltenumu kombi.

Vai jūs zinājāt, ka smadzenēs ir 60 procenti tauku? Un tāpat kā vairums ķermeņa lietu, kaut kas sastāv arī no tā, kas nepieciešams, lai saglabātu veselību. Tātad smadzeņu veselīgai attīstībai nepieciešami veselīgi tauki. Veselīgi tauki ir arī hormonu sastāvdaļa, tāpēc, ja hormonu līmenis nav optimāls, pārliecinieties, ka ēdat pietiekami daudz veselīgu tauku.

Jā, es domāju, ka es tikko esmu nonācis pie secinājuma, ka šīs, iespējams, ir labākās smadzeņu brokastis, kādas vien iespējams iedomāties. Tas arī smieklīgi apmierina.

Saldo kartupeļu "grauzdiņš" ar avokado, gurķi, kūpinātu lasi un olas

Pinterest

Kalpo 2

Sastāvdaļas

  • 1 saldais kartupelis
  • 1-2 avokado, mizoti un sagriezti šķēlēs
  • 1 gurķis, nomizots un sagriezts šķēlēs
  • 1 4 līdz 6 unces. iepakojums kūpināts lasis
  • 2 ēdamk. Avokado eļļas
  • sāls un pipari
  • dilles, piedevām

Sagatavošana

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Nomazgājiet un beriet saldo kartupeli. Kartupeļus gareniski sagrieziet vienmērīgās šķēlēs, izmantojot mandolīnu.

2. Viegli eļļojiet saldo kartupeļu šķēlīšu abas puses, pēc tam novietojiet uz pergamenta papīra uz cepešpannas. Cep 30 minūtes vai līdz nedaudz grauzdētas.

3. Kamēr kartupelis cep, uzkarsē katlu ūdens. Kreka un ielejiet olas 3-4 minūtes. Izņemiet olas no katla un ievietojiet bļodā ar istabas temperatūras ūdeni (kamēr kartupelis vēl cep).

4. Kad kartupelis ir pagatavojis, pievienojiet šķīvim un augšpusē ar sagrieztu avokado, gurķi, kūpinātu lasi un sautētu olu.

Foto pieklājīgi no autora

Un vai esat gatavs uzzināt vairāk par to, kā atbloķēt ēdienu, lai dziedinātu ķermeni, novērstu slimības un sasniegtu optimālu veselību? Reģistrējieties mūsu BEZMAKSAS tīmekļa klasē pie uztura ekspertes Kelly LeVeque.