5 brokastis ar augstu olbaltumvielu daudzumu, lai sniegtu jums sezonu

5 brokastis ar augstu olbaltumvielu daudzumu, lai sniegtu jums sezonu
Anonim

Ir labi zināms, ka ar olbaltumvielām bagātas brokastis var uzturēt sātu ilgāku laiku (neļaujot našķoties vēlāk), aizdod enerģiju un parasti rada labu precedentu atlikušajai dienas daļai. Mandeļu piena kokteiļi ir lieliski. Bet tajās dienās, kad jums ir nepieciešams kaut kas nozīmīgāks, šeit ir piecas veselīgas, garšīgas un daudz olbaltumvielu saturošas brokastis.

Grauzdiņš divos veidos: pikants + saldais

Pinterest

1. Avokado + kaļķains jogurta grauzdiņš ar čili eļļu

Kalpo 2

Sastāvdaļas

  • 2 maizes gabali (neatkarīgi no tā, kas jums patīk - Ecēhiēls, uzpūsts, bez lipekļa utt.)
  • 1 avokado
  • 1/2 kaļķa
  • 1 liels kausiņš jogurta
  • olīvju eļļa
  • sarkanās čili pārslas
  • sāls + pipari

Sagatavošana

1. Grauzdējiet maizi pēc jūsu vēlmēm.

2. Gareniski sagrieziet avokado. Uzmanīgi iesitiet asmeni bedrē, lai to noņemtu. Pieliec avokado garumu un šķērso un ar karoti noņem mīkstumu, sadalot to starp diviem grauzdiņa gabaliņiem. Izmantojot dakšiņu, viegli sablendējiet avokado grauzdiņos. Sezona ar sāli un pipariem.

3. Kaļķainā jogurta pagatavošanai: Ievietojiet jogurtu bļodā. Izspiediet kaļķu sulā un kaļķi aplejiet virsū. Sezona ar sāli un pipariem un samaisa, lai apvienotu.

4. Katru grauzdiņa gabaliņu apviļā ar jogurtu. Sasmērējiet ar olīveļļu un sarkanām čili pārslām.

2. Neapstrādāts medus + mandeļu sviesta grauzdiņš ar chia sēklām

Kalpo 2

Sastāvdaļas

  • 2 maizes gabali (neatkarīgi no tā, kas jums patīk - Ecēhiēls, uzpūsts, bez lipekļa utt.)
  • 2 kaudzes ēdamkarotes neapstrādāta medus
  • 2 pozīcijas ēdamkarotes mandeļu sviesta (meklējiet zīmolus bez pievienota cukura)
  • 1 ēdamkarote chia sēklas

Sagatavošana

1. Grauzdējiet maizi pēc jūsu vēlmēm.

2. Katram grauzdiņa gabaliņam izklājiet 1 ēdamkaroti neapstrādāta medus. Augšā ar 1 ēdamkaroti mandeļu sviesta. Apkaisiet katru ar vienādu daudzumu chia sēklu.

T-BLT Fritatta

Pinterest

Kalpo 6-8

Sastāvdaļas

  • 8 lielas olas, viegli sakultas
  • 5 sloksnes tītara speķa (vai parastā vai vegāna), sagrieztas 1 collas gabaliņos
  • 2 lieli tomāti, sagriezti šķēlēs
  • 1 ķiploka daiviņa, malta
  • 2 tases spinātu
  • olīvju eļļa
  • sāls + pipari

Sagatavošana

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425ºF.

2. Novietojiet 10 collu čuguna kastroli uz vidēja augsta karstuma. Pievienojiet tītara speķa gabaliņus un vāriet līdz brūnai, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un spinātus un apmēram ēdamkaroti olīveļļas. Sezona ar sāli un pipariem un vāra apmēram 5 minūtes, līdz spināti ir sapuvuši, un ķiploki ir mīksti un smaržīgi. Pievienojiet olas un sezonu ar sāli un pipariem. Vienreiz samaisiet, lai apvienotu, pēc tam vienmērīgi pievienojiet tomātu šķēles virsū. Gatavojiet, nemaisot, apmēram 2 minūtes, līdz malas ir izveidojušās.

3. Ievietojiet kastrolīti cepeškrāsnī un cepiet apmēram 10–12 minūtes. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā.

Sašifrēts Tofu + melno pupiņu burrito

Pinterest

Kalpo 2

Sastāvdaļas

  • 8 oz īpaši stingra tofu (apmēram puse no normāla izmēra iesaiņojuma bloka), iztukšo un sadrupina
  • 2 lielas tortiljas
  • 1/2 mazu sīpolu, sasmalcinātu
  • 1/2 paprikas, sasmalcina
  • 1 ķiploka daiviņa, malta
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • sāls + pipari
  • 1/2 nelielas melno pupiņu kannas, iztukšotas un izskalotas
  • rupji sasmalcināta sauja cilantro lapu
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • sulas puse laima
  • sāls + pipari

Kalpot

pilna tauku satura jogurts (skāba krējuma vietā)
asā mērce

Sagatavošana

1. Ievietojiet lielu cepšanas pannu virs vidējas un augstas uguns un pannas apakšā pārklājiet ar olīveļļu. Sautējiet sīpolus un papriku apmēram minūti vai divas līdz mīkstam, caurspīdīgam un smaržīgam. Pievienojiet ķiplokus un vāriet vēl minūti, līdz mīksti.

2. Pievienojiet drupināto tofu un garšaugus un samaisiet, lai apvienotu. Sezona ar sāli un pipariem un pāris minūtes sautē, lai iekļautos. Pievienojiet melnās pupiņas, samaisiet un pagatavojiet apmēram apmēram minūti.

3. Noņemiet pannu no uguns un pievienojiet koriandru un laima sulu. Pēc vēlēšanās pasniedziet tortilās ar virskārtām.

Ieliktās olas pār buljonu sautētu kāpostu

Pinterest

Kalpo 2

Sastāvdaļas

  • 4 organiskas olas
  • 1 sīpols, sagriezts šķēlēs
  • 1 ķiploka daiviņa, malta
  • 1 dinozauru kāposta galva, sasmalcināta
  • 1/2 tase kaulu buljona (liellopa vai vistas) vai dārzeņu buljona
  • 1/2 citrona (sulai un mizai)
  • šķipsniņa sarkano čili pārslu
  • olīvju eļļa
  • sāls + pipari
  • paprika dekorēšanai (pēc izvēles)

Sagatavošana

1. Kāpostiem: viegli aplejiet lielas sautētas pannas dibenu ar olīveļļu. Pievienojiet sīpolus uz vidējas un zemas uguns un ļaujiet vāra apmēram 20 minūtes, līdz tie ir mīksti un viegli brūni. Pievienojiet kāpostus un buljonu. Sajauciet, pielieciet sāli un piparus un pagatavojiet apmēram apmēram 20 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz kāposti ir mīksti un malām tumši. Sasmērējiet ar citrona sulu un sarīvējiet mizu virsū.

2. Olām: vidējā katliņā pievienojiet pāris tases ūdens (pietiekami 3-4 collas no apakšas). Uzkarsē uz lēnas uguns un pievieno pāris šķipsniņas sāls. Atsevišķi saplaisājiet olas ramekinā vai kausā. Apļveida kustībā ap kastroli pārvietojiet koka karoti, lai vidū izveidotu virpuļvannu. Lēni ielejiet katru olu ūdenī un ļaujiet vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes. Pārnes uz paplātes, kas izklāta ar dvieļiem.

3. Sadaliet lapu kāli starp divām plāksnēm un augšpusē ar olām. Pēc vajadzības sezonu ar sāli un pipariem un paprikas svītru.

Vanesas Rees fotogrāfija

Kristīnas Līvas receptes + stils

Un vai esat gatavs uzzināt vairāk par to, kā atbloķēt ēdienu, lai dziedinātu ķermeni, novērstu slimības un sasniegtu optimālu veselību? Reģistrējieties mūsu BEZMAKSAS tīmekļa klasē pie uztura ekspertes Kelly LeVeque.